Sugar Love : A Not So Sweet Tale

2013년 8월 내셔널지오그래픽 매거진(NGM)에 실린 기사의 인포그래픽 입니다. 설탕이 인체에 주는 영향과 함께 미국인들이 식생활에서 얼마나 많은 당분을 섭취하고 있는지를 미시시피주의 클라크스데일 사람들을 대상으로 소개하고 있습니다. 이곳은 사탕수수가 대대적으로 재배되었던 곳이기도 하죠. 이미지가 작아서 작은 글씨들이 잘 안보이지만, 메인에 있는 설탕 더미는 티스푼 1수저 분량(4.2g)을 의미합니다. 이것을 미국인들이 즐겨 먹는 볼로냐, 곡물 빵, 콜라, 케찹, 쿠키, 요거트 등에 함유된 설탕양을 더미로 표현한 것이죠. 미국인들은 하루 평균 티스푼으로 22.7번을 떠 먹는 셈이라고 하는군요.

참고로 60kg 성인의 하루 권장량은 약 7스푼(30g) 정도 입니다.